2011/ 06/ 21
「豚肉ともやしの香味炒め」
レシピ（3～4人分）
豚ロース肉（薄切り） 200ｇ
もやし 1袋（約200～250ｇ）
にら 1束（約100ｇ）
片栗粉 大さじ1
「Cook Do」＜豚肉ともやしの香味炒め用＞ 1箱
「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
豚ロース肉（薄切り） 200ｇ
もやし 1袋（約200～250ｇ）
にら 1束（約100ｇ）
片栗粉 大さじ1
「Cook Do」＜豚肉ともやしの香味炒め用＞ 1箱
「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
下ごしらえ
豚肉は細切りにし、片栗粉大さじ1をまぶします。もやしは水洗いし、水気を切っておきます。にらは5ｃｍの長さに切ります。
フライパンに油大さじ1を熱し、もやし、にらの順にサッと炒め、いったん皿に取ります。
豚肉を入れて焦げないように弱火で炒め、火が通ったらいったん火を止め、「Cook Do」を加えて中火で炒め肉とからませます。
もやし、にらを戻し入れ、炒め合わせたら出来上がりです。
※ちなみに、厚揚げを一緒に炒めて、ボリュームアップするのもｇｏｏｄ！
このレシピ以外にも「Cook Do」活用法がいっぱい！詳しくは「Cook Do」のＨＰで！
