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過去の放送

2014年10月11日(土) 放送
大分県日田市の特産品、柚子ごしょう作りのマイスターが登場。

2014年10月11日(土) 放送

材料となる唐辛子、柚子は全て完全無農薬の自家栽培。その味は柚子本来の風味が堪能出来るとあって、大人気の一品。更に柚子ごしょうを使ったマイスターご自慢の料理も大公開、その美味しさに華世さん・課長も舌鼓です!

また手軽に楽しめる大人の趣味を実践する「おとな工房」では、体に優しい天然酵母を使ったパン作りに挑戦です。

マイスターの格言

「モノ作りとはバランス」

「モノ作りとはバランス」

  • 2014年10月11日(土) 放送
  • 無農薬の材料で作るこだわりのゆず胡椒
  • 梶原 和人さん
  • 【梶原食品】大分県日田市前津江町赤石3268
    TEL:0973-53-2218

おとな工房

2014年10月11日 放送 カラダに優しい!天然酵母でパンを焼こう!
  • 2014年10月11日 放送 カラダに優しい!天然酵母でパンを焼こう!
  • 2014年10月11日 放送 カラダに優しい!天然酵母でパンを焼こう!
  • 2014年10月11日 放送 カラダに優しい!天然酵母でパンを焼こう!
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  • 2014年10月11日 放送 カラダに優しい!天然酵母でパンを焼こう!
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  • 2014年10月11日 放送 カラダに優しい!天然酵母でパンを焼こう!
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  • 2014年10月11日 放送 カラダに優しい!天然酵母でパンを焼こう!
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  • 2014年10月11日 放送
  • 宮崎 則子さん
  • 宮崎さんのパン工房
  • 福岡市早良区南庄4-8-6 TEL:092-843-5722
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