福岡市の旧大名小学校跡地に誕生した｢福岡大名ｶﾞｰﾃﾞﾝｼﾃｨ｣の商業ﾌﾛｱが6月8日にｵｰﾌﾟﾝします｡

飲食店を中心としたﾌﾛｱの全貌が一足早く報道陣に公開されました｡

30日間じっくり熟成させた極上の牛ﾀﾝ｡

芳醇な香りが食欲をそそる､ﾌｫｱｸﾞﾗとﾄﾘｭﾌの石焼ﾋﾞﾋﾞﾝﾊﾞ｡

西日本初出店となる焼き肉店｢KINTAN(ｷﾝﾀﾝ)｣の人気ﾒﾆｭｰです｡

このような｢ﾊｲｸﾗｽｸﾞﾙﾒ｣が楽しめるのが､6月8日にｵｰﾌﾟﾝする｢福岡大名ｶﾞｰﾃﾞﾝｼﾃｨ｣の商業ﾌﾛｱ｢ﾋﾞｵｽｸｴｱ｣です｡

この｢ﾋﾞｵｽｸｴｱ｣には､飲食店を中心に15店舗が入り､このうち半分以上の8店舗が九州初出店となります｡

▼ﾘﾎﾟｰﾀｰ
｢こちら1階のﾚｽﾄﾗﾝなんですが､店内とてもｵｼｬﾚな雰囲気で温かみがあります｡奥にはﾃﾗｽ席も用意されていて､とても開放感があります｣

東京や横浜など国内で33店舗のﾚｽﾄﾗﾝを展開するHUGE(ﾋｭｰｼﾞ)が手がけた｢ｻﾞ･ｸﾗﾌﾄ･ﾊﾞｰｱﾝﾄﾞｸﾞﾘﾙ｣です｡

店の看板ﾒﾆｭｰがｰ

▼ｽﾀｯﾌ
｢牛ﾃﾝﾀﾞｰﾛｲﾝです｣
▼ﾘﾎﾟｰﾀｰ
｢肉厚で香りがいいですね｣

牛肉の中でもっとも柔らかく希少な部位とされているﾋﾚ肉を使用した最高級のｽﾃｰｷです｡

ｽﾓｰｸとｸﾞﾘﾙを同時に行えるｽﾍﾟｲﾝ直送のｵｰﾌﾞﾝで､香ばしさをつけながらじっくり焼き上げました｡

そのお味は?

▼ﾘﾎﾟｰﾀｰ
｢柔らかい!噛めば噛むほど肉のうま味がｼﾞｭﾜｰｯと口の中に広がります｣

このほか､ﾊﾞｰｶﾞｰｸﾞﾗﾝﾌﾟﾘで3度優勝に輝いた自慢のﾊﾝﾊﾞｰｶﾞｰなど､｢ﾆｭｰｱﾒﾘｶﾝ｣をｺﾝｾﾌﾟﾄにしたさまざまな絶品料理を楽しむことができます｡

▼HUGE 広報担当　原田聡子さん
｢昔からみなさんが慣れ親しんできたﾌﾗｲﾄﾞﾁｷﾝやﾊﾝﾊﾞｰｶﾞｰを現代的にｱｯﾌﾟﾃﾞｰﾄして､九州の食材を織りまぜてご提供させていただいています｣

一方､ﾐｼｭﾗﾝで一ﾂ星を獲得したﾚｽﾄﾗﾝの新業態｢西村や｣｡

看板ﾒﾆｭｰは､2年かけて考案したという｢ｸﾘｰﾐｰとんこつﾗｰ麺｣です｡

とんこつｽｰﾌﾟには､和風だしや数種類のﾁｰｽﾞなどをﾌﾞﾚﾝﾄﾞ｡

青のりのｵｲﾙを使用するなど､ﾗｰﾒﾝの概念を覆す一杯となっています｡

このほかにも､九州初出店のｻﾝﾄﾞｲｯﾁ専門店など注目の店舗が目白押し｡

大名地区の新たなｸﾞﾙﾒ発信拠点となりそうです｡

▼積水ﾊｳｽ　佐古田智哉さん
｢さまざまな分野のﾃﾅﾝﾄが入っていますので､地域･ｵﾌｨｽの皆様､宿泊のお客様､一人一人に満足いただけるﾃﾅﾝﾄが入っていると思います｣

福岡の新たなﾗﾝﾄﾞﾏｰｸ｢福岡大名ｶﾞｰﾃﾞﾝｼﾃｨ｣の商業ﾌﾛｱは､6月8日にｵｰﾌﾟﾝします｡