福岡市の旧大名小学校の跡地に誕生した｢福岡大名ｶﾞｰﾃﾞﾝｼﾃｨ｣｡

このﾋﾞﾙに入るﾚｽﾄﾗﾝなどが8日に開業し､初日から大勢のﾋﾞｼﾞﾈｽﾏﾝなどで賑わいました｡

▼記者ﾘﾎﾟｰﾄ
｢福岡市中央区の大名ｶﾞｰﾃﾞﾝｼﾃｨです｡午前11時に15店舗がｵｰﾌﾟﾝするのを前に､30人以上の人が列を作っています｣

Q.何が食べたいですか?
▼来店客
｢ﾊﾟﾌｪです｡以前東京に住んでいて､本店に行ったことがあってすごいおいしかったので､その店が福岡に進出するので『もう行くしかない!』と思って｣

福岡市の中心部に誕生した｢福岡大名ｶﾞｰﾃﾞﾝｼﾃｨ｣｡

ﾋﾞﾙの1階と2階の商業ﾌﾛｱ｢ﾋﾞｵｽｸｴｱ｣がｵｰﾌﾟﾝし､初日から大勢の人たちが詰めかけました｡

注目を集めたのは九州初出店の店舗｡

ﾌﾚｯｼｭな野菜や食材を全粒粉のﾊﾟﾝではさんだｻﾝﾄﾞｲｯﾁが食べられる｢Park　South　Sandwich(ﾊﾟｰｸｻｳｽｻﾝﾄﾞｲｯﾁ)｣｡

ﾗﾝﾁﾀｲﾑにはｻﾗﾘｰﾏﾝがﾋﾞｰﾙ片手に具だくさんでﾍﾙｼｰなｻﾝﾄﾞｲｯﾁをほお張っていました｡

▼来店客
｢見た目以上に食べやすい｡罪悪感がない｣

▼来店客
｢ﾃｲｸｱｳﾄで外の芝生､きれいじゃないですか､天気がいい日は外で食べたい｣

店頭には10種類の定番のｻﾝﾄﾞｲｯﾁが並んでいますが､季節限定のｻﾝﾄﾞｲｯﾁも販売されています｡

▼Park　South　Sandwich　松坂利沙子 店長
｢抹茶ｻﾝﾄﾞとｻｰﾓﾝとﾆﾝｼﾞﾝを使用したｻﾝﾄﾞｲｯﾁもあるので､是非お楽しみください｣

福岡の人気ﾊﾟｽﾀ店｢ﾋﾟｴﾄﾛ｣も､｢ﾊﾟｽﾀと一緒にもっと野菜を食べたい｣という消費者のﾆｰｽﾞに応え､新たな店舗｢PIETRO　MIOMIO(ﾋﾟｴﾄﾛ 　ﾐｵﾐｵ)｣をこのﾋﾞﾙにｵｰﾌﾟﾝさせました｡

▼来店客
｢明太子のｻﾗﾀﾞﾊﾟｽﾀを頂いたんですけど､和風ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞと相性が良くておいしかった｣

▼来店客
｢私は4月に東京から福岡に来たばっかりなんですけど､すごいお洒落なｽﾎﾟｯﾄができて女性が喜ぶと思いました｣

この店は料理の｢ﾃｲｸｱｳﾄ｣や｢ﾌｰﾄﾞﾃﾞﾘﾊﾞﾘｰ｣の増加を受け､調理した料理の受け渡しを無人で対応できるｼｽﾃﾑを､ﾋﾟｴﾄﾛが展開する全国の店舗の中で初導入しました｡

▼PIETRO　MIOMIO　辻村実咲 店長
｢(店員は)店内のお客様とｺﾐｭﾆｹｰｼｮﾝをよく取って､持ち帰りのお客様はすぐに持って帰りたい方が多いので､こちらに導入しました｣

この他にも､芳醇な香りが食欲をそそるﾌｫｱｸﾞﾗとﾄﾘｭﾌの｢石焼ﾋﾞﾋﾞﾝﾊﾞ｣や､和風だしや数種類のﾁｰｽﾞをﾌﾞﾚﾝﾄﾞし､香り高い青のりｵｲﾙも使用した｢ｸﾘｰﾐｰとんこつﾗｰ麺｣､さらに､牛肉の中でもっとも柔らかく希少な部位とされているﾋﾚ肉を使用した最高級のｽﾃｰｷなど､ﾊｲｸﾗｽなｸﾞﾙﾒを楽しむことができるﾋﾞｵｽｸｴｱ｡

6月21日にはﾋﾞﾙの上層階に高級ﾎﾃﾙ｢ｻﾞ･ﾘｯﾂ･ｶｰﾙﾄﾝ福岡｣も開業予定で､天神ｴﾘｱで働くﾋﾞｼﾞﾈｽﾏﾝだけではなく､ﾎﾃﾙに宿泊する外国人観光客にも福岡の豊かな｢食｣を楽しんでもらう拠点になりそうです｡