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幸せを紡ぐ料理人~高山英紀 美食のワールドカップ挑戦記~  [ドキュメンタリー全般]

2019/05/15(水) 26:25 〜 放送済み

放送概要

兵庫県芦屋市のフランス料理店「メゾン・ド・タカ芦屋」高山英紀シェフのヒューマンドキュメンタリー。

放送内容

地元のテロワールを生かし、地域に愛されるレストランを目指す高山シェフがこの冬、」フランス料理界のオリンピックとも呼ばれる大会“ボキューズ・ドール”に日本代表として出場する。兵庫・芦屋から世界の頂点を目指す高山シェフの思いに迫る。

出演者情報

高山英紀

過去の放送

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