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ウラマヨ!【仰天経営!老舗の(秘)改革を徹底取材!幻カレー&名店お茶&絶品味噌】[字]  [トークバラエティ]

放送予定日 2019/03/28(木) 24:55 〜

放送概要

老舗企業の大胆経営戦略!伝統を打ち破り、攻めつづける策略でピンチをチャンスに変えていく、老舗企業の裏側をのぞき見!

放送内容

●伊藤久右衛門
創業186年目の宇治の老舗お茶店「伊藤久右衛門」
そんな老舗の改革を託されたのはなんとフランス帰りのパティシエ。そんなパティシエ考案の究極の宇治抹茶スイーツとは!?
伊藤久右衛門は海外にも進出し、台湾などでも大人気に!
スタジオでは日本茶のエキスパートが究極の煎茶の淹れ方を紹介!

●ハチ食品
創業174年目の国産初のカレー粉を製造した老舗カレーメーカー「ハチ食品」そんな「ハチ食品」が攻めつづけるといわれるポイントは○○な商品に特化したこと!
「ハチ食品」は老舗ながらなんとおよそ70種類ものカレーを販売している。
スタジオでハチ食品の様々なカレーを試食することに。まさかの伊藤久右衛門とハチ食品のバトルが勃発!?

●大源味噌
創業196年の歴史を誇る大阪で一番古いお味噌の老舗「大源味噌」
そんな大源味噌では3年前から味噌屋さん定番の樽での陳列からある方法に陳列の仕方を変え、大改革に成功。その陳列方法とは!?
サラリーマンからお味噌屋さんに転身したという社長が、今でも失敗だったなと思うある社内ルールとは!?

出演者情報

【MC】
ブラックマヨネーズ

【アシスタント】
高橋真理恵(関西テレビアナウンサー)

【パネラー】
角淳一 
はるな愛 
馬場園梓(アジアン) 
笑い飯(哲夫・西田幸治)

過去の放送

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