ニッポンわが町うどんMAP５

まずは、全国的にはあまり知られていないけれど、地元で超絶愛されているご当地うどんから！そんな「愛されうどん」をご紹介。

• 愛知県岡崎市

  ご当地グルメのダークホース！地元「おかざきめし総選挙」で新参ながら、いきなりのNo1をもぎとったソウルフード！そんな愛されうどんの名前は、ずばり「もろこしうどん」。岡崎市のわが町うどん発祥のエピソードに、思わず…。

  

• 静岡県伊豆市

  「インパクト大」、そして「出汁が絶品！」とのウワサをもとにやってきたのは「道の駅」！？そこには、わが町の味を贅沢に使い、そして大胆に盛り付けられたスペシャルなうどんがあった！

  

• 福岡県北九州市

  甘辛く、ゴロゴロっとしたボリューム満点の「肉うどん」こそ、この地域で昔から親しまれているわが町うどん、その名を「どきどきうどん」という。わざわざ遠く県外からも食べに訪れるほど人気なのだが、一体、なぜ「どきどき」なのか。謎めくネーミングの背景にはお肉の歴史があるそうで…。

  

今回のうどんＭＡＰは「人」をフィーチャー。うどんを愛するあまり！その気持ちが思わず、どんぶりからはみ出してしまった!?そんなわが町うどん、３つをご紹介。タテにはみだし、ヨコにはみだし、ついには全方位にはみだしてしまった!?そこには名店の誕生秘話も隠されていた。

• 岐阜県飛騨市

  まずはヨコにはみ出してしまったうどんから！家族で営む地元うどん店にある名物「海老天うどん」。見た目でも楽しめるというわが町うどんらしい。番組ディレクターが注文して待っていると…、どんぶりには思わず二度見してしまうほどの超ビッグサイズの海老天がそこに！番組ディレクターは、つい、天ぷらの衣で「かさ増し疑惑」と思い、ジャンボ海老天の真相を確かめるが…、先まで身が詰まっているではないか…。さらに、使っている海老は、1匹だけだという。一体なぜ!?番組では「息子がこの店ナンバーワン」という秘技を激撮、完成した、海老天サイズはとんでもないことに！見た目でも楽しめるわが町うどんがここにあった。

  

• 埼玉県熊谷市

  続いては、地元栃木からはみ出し、埼玉にやってきたお笑い芸人、Ｕ字工事がタテにはみ出してしまった人気のわが町うどんを調査！お店を訪ねてみると、まさかの…、うどんなのに…、あのラーメン二郎を彷彿とさせるデカ盛りうどんが登場！すり鉢どんぶりに、たっぷりのお肉と野菜、そして、うどんなのにニンニク。そのお味は、もはや、うどんではなくラーメン!?まさにタテにはみ出すわが町うどんは、総重量３キロ！果たしてU字工事、完食なるか。

  

• 福岡県北九州市

  タテ・ヨコにはみ出すならば、全方位にはみ出すうどんの調査へ！向かったのは福岡。県民が愛するうどんトッピングの「ごぼ天」。その「ごぼ天」で注目される、福岡のある一大うどん勢力に番組カメラが潜入！お客さんが「トルネードごぼ天」と表現する、わが町うどんの大将は、髭をたくわえた恰幅の良い１人の男。年月を重ね、どんどんと大きくなってしまった「ごぼ天」には、愛する人の面影が…。今では全国から客が訪れる人気店、そこにはもはや、うどんという枠からはみ出す大将のうどん人生と、仲間たちの覚悟があった！

  

うどんを愛する“うどん人”＝うどんマニアによる冷凍うどん会議を幕張メッセで開催！年間１０億食、もはや国民食と言っても過言ではない!?「冷凍うどん」。幕張メッセにマニアが持ち寄った全国各地のイチ押し冷凍うどんで、日本一が決まる！その結果はいかに!?

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  マニア１	年間４００杯うどんを食べる井上こん
  マニア２	うどん学を唱える香川大学名誉教授・合谷祥一
  マニア３	埼玉を日本一のうどん県にする会 会長・永谷晶久
  マニア４	冷凍食品ジャーナリスト・山本純子
  マニア５	福岡でうどんブームを巻き起こす岡澤アキラ

全国８００店以上を展開するセルフうどん専門店の「丸亀製麺」に、今回、コシの強いリポートが定評のフリーアナウンサー「馬場ももこ」調査員を派遣！敏腕社長に密着すると、見えてきたのは「ライブ感」と「麺」への飽くなき拘り。独自の「麺職人制度」は、驚くほどの狭き門！さらに、丸亀製麺でたった1人、「麺匠」と呼ばれる男性の存在も…。そこには、うどんがつなぐ、人と人のストーリーがあった。

今回で5回目になるうどんＭＡＰ。これまで数々のうどんをご紹介してきたが…、奇抜すぎるうどんはお蔵入りになる傾向が。しかし、我々は考えた！笑い飯・西田幸治が2008年Ｍ-１決勝で言い放った伝説のワード「思ってたんと違う！」これを使えば、そんなうどんが日の目を見ることもできるのでは!? そこで、西田本人が「思ってたんと違う！」と100％叫びたくなるような全国のわが町うどんを徹底リサーチ！スタンダードなうどんの代表格「きつねうどん」に「たぬきうどん」、そして、前代未聞の「たこうどん」をピックアップ！果たして、西田は再び伝説のワードを言い放つのだろうか…。

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  奈良県奈良市	斬新すぎる「きつねうどん」。大人気ゲーム「桃鉄」にも登場する名物うどん。
  滋賀県甲賀市	信楽焼の里にあった「たぬきうどん」。一度“見れば”迷わない!?
  北海道鹿部町	地元の港町では知名度抜群！そこで番組Dが見た、驚愕の「たこうどん」とは!?

うどんの事なら何でも日本一！そう、うどん専門番組としては“うどん県”香川を置いて、うどんは語れない！しかし、番組にはある疑問が…。数えきれないほどの「讃岐うどんガイドブック」はあるが、「本当に地元民が愛する地元のうどん店はどこなのだろうか」。そこで、番組は香川県民1000人！に聞く、うどんアンケートを実施。うどん県のリアルがみえるアンケートをもとに、香川県丸亀市にＵターン移住した、フジテレビ元アナウンサーの中野美奈子がわが町ロケに！果たして、No１に輝いたうどん店はどこなのか!?さらに、今や讃岐うどんの代名詞的な存在「カマタマ」の生みの親も登場。うどん人生58年が生み出す超絶注文さばきは必見！