美の鼓動・九州

2023.02.19 放送 食品サンプルの日本美術　野田祐輔

今回の主人公は、長崎県波佐見に工房を構える、食品サンプルの日本美術　野田祐輔。
料理や食品の現物から型を取り、丁寧に表現する店ごとの個性。