▽チューモク
ブリにサーモン・・・
福岡の旬のお魚たち
▽ヒマつ武士
築上町の世界的図書館とは

★知られざる街の魅力を探る「ヒマつ武士」！今回は築上町へ！駅前を歩いていると、色褪せた看板の唐揚げ屋さんを発見！おすすめのメニューを揚げてもらう間に店長さんに町のおすすめを聞くと、先月できたばかりの図書館があるという。さっそく向かってみると、なんとそれは世界的に活躍するあの建築家の事務所が手がけたという斬新な図書館！さらに築上町屈指の観光スポットである、絵に描いたように赤く色付いた美しい紅葉も！★いま注目するべきグルメ・お店・ワードを紹介する「木曜日のチューモク」。今回は年末年始に食べたい旬の魚を徹底調査！道の駅むなかたでは、年末年始の食卓に欠かせない“寒ブリ”や、ぷりっと上品な旨味の“シマフグ！さらに現地で発見したのは、新名物として話題の「宗像サーモン」！？そして、冬の名物といえば【ブリしゃぶ】！割烹よし田の社長がレシピを披露！家でも簡単に再現できるプロ技に思わず唸るはず！

大谷真宏（ＴＮＣアナウンサー）　
高木晴菜（ＴＮＣアナウンサー）　

中村華　
えもとりえ　
川原豪介（ブルーリバー）

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