中島食堂
2021年8月14日放送
簡単！美味しい！サラダソーメン
材料（２人前）
| そうめん | 1袋 |
|---|---|
| レタス | お好み |
| プチトマト | 5～６個 |
| サラダチキン | 1パック |
| 缶詰コーン | お好み |
| かけ氷(ごま味) | 適量 |
※番組では1分で茹で上がるそうめん“長尾製麺の吉井素麺”を使用。DEAN＆DELUCAでも購入できます
作り方
-
レタスをちぎり、プチトマトは半分に、サラダチキンは１cm弱程度に切る。
-
沸騰したお湯に、そうめんを散らばるように入れ1分茹でる。
※そうめんパッケージの表記時間通りに茹でてください -
ゆで上がったらザルに取り流水でしっかりと洗い、水気を切る。
-
器にそうめん、サラダチキン、レタス、トマト、コーンを盛り付け、かけ氷をかけたら完成
子供とできる簡単パフェ
材料（２人前）
| シャインマスカット | お好み |
|---|---|
| 桃 | お好み |
| コーンフレーク | お好み |
| ヨーグルト | お好み |
| わらび餅 | お好み |
| バニラアイス | お好み |
| スプレータイプのホイップクリーム | お好み |
作り方
下準備：グラスを冷やしておく
-
わらび餅は付属のきなこをまぶしておき、桃は８等分のくし切りに、シャインマスカットは数個残して半分に切る。
-
あらかじめ冷やしておいたグラスにコーンフレーク、ヨーグルト、わらび餅、バニラアイスの順で重ね、ホイップクリームでデコレーションしたら、シャインマスカット、桃を飾り付け、カットしていないシャインマスカットを中央に飾り完成！
