▽世界に誇る福岡の○○ ・世界の人たちが久留米に ・世界が注目する糸島の工場 ▽大好評うどんＭＡＰ！ ・５時間を超える最長インタビューの行方 ▽白菜蒸し餃子レシピ

きょうは、「世界に誇る福岡の○○」。世界シェアトップの企業や、世界の人達に愛されるグルメなど、福岡には世界に誇るモノがたくさんあるんです。

まず向かったのは久留米市。とある場所には、アジアやヨーロッパなど世界中から集まった人達が。みなさんについて行ってみると、目的は日本の伝統美とも言える「ある生き物」だったんです！他にも、世界も驚く精密技術をもった糸島の町工場や、世界の人達が注目する田川郡川崎町にあるバイキングレストランのある料理を紹介します。

さらに、岡澤アキラが福岡のうどんを食べ尽くす企画「うどんＭＡＰ」。今回は、博多南駅からのスタート。

早速、うどん人がオススメする３色うどんというメニューがあるうどん店へ。家族で営む昔ながらのうどん店で、「肉・ごぼう天・丸天」が贅沢に入ったうどんを堪能。続いて、雑餉隈駅近くでひっそりと営むうどん店へ。うどん人が大絶賛する「たぬきうどん」を頂きます。しかし、その後は苦難の時間が…。これまでの聞き込み記録、５時間を塗り替えた、長時間にわたるインタビューの結末やいかに！？

そして「ＭＯＭＯＣＨＩ’Ｓクッキング」では、火を使わずに簡単に作れちゃう「電子レンジで簡単　白菜蒸し餃子」を紹介！白菜の食感がアクセントになってご飯がすすみ、お酒にもよく合う一品です。