①岡澤アキラが厳選！「さっぱりうどん」 ・大宰府古来のうどんとは？ ②実は福岡に名店がＮＥＷオープンしていた③福岡の夏マスク事情を調査

★水曜日は、岡澤アキラが福岡のうどんを食べ尽くす企画「うどんＭＡＰ」の日。今回はこれまで取材した中から厳選した、夏にツルっと食べられる「さっぱりうどん」をご紹介！「大宰府古来のうどん」と言われる、“さいふうどん”が、梅で味変！？さらに、温かいつけ汁と冷たいそばつゆで一度に二度楽しめる鴨セイロうどんも登場！薬院のうどん居酒屋では、〆にぴったり！出汁醤油をかけてサラッと頂けるうどんが登場します！★「キニナル」は、新型コロナウイルスの影響を受けるなかで、「ひっそりとＮＥＷオープンしていた店」を特集！お昼は「アジフライ定食」のみ！付け合わせのソースにもこだわったアジフライ定食とは？そして創作料理レストランが、お昼にラーメン店をオープン！見たことない、オリジナル創作ラー麺が登場！さらに、横浜生まれの食パン専門店が九州一号店をオープン！バリエーション豊かな食パンにも注目です。★新型コロナウイルスの影響で、マスクを付けて過ごす夏がやってきます。マスクを付けての夏を快適にする為に、様々な企業が夏用のマスクを販売しています。しかし、大人気で、完売続出…。そんな福岡の皆さんに朗報です！福岡で買える「夏マスク」をご紹介！機能性抜群なものから自然のエアコンと呼ばれる絹のマスク、福岡と滋賀の伝統工芸品がコラボした夏マスクが登場します！