これまでの放送内容

2020年11月29日(日)OA

①北九州の食品ロスプロジェクト ・普段捨てている食材が絶品料理に変身? ②福岡のちょっと気になるニュース ③ももちおかずみそ汁部 ・アイデアみそ汁レシピをご紹介

★自宅にいる時間が長くなり、冷蔵庫の整理をしたり、買い物の仕方の見直しをする機会が増えたのでは?北九州市の家庭では1世帯あたり約3万7千円分の食品ロスが発生。この現状を変えるために「食品ロスプロジェクト」として様々な活動が行われているんです!鹿児島の郷土料理が人気の居酒屋では、余った刺身のネタが〇〇に変身!老舗お茶屋さんはお茶のでがらしを使って一品料理にするなど、各店舗の取り組みを紹介します。★福岡の気になる“モノ・コト・現象”などを徹底調査するコーナー「キニナル」。今回は全国的には話題にならないけれど、“福岡のちょっと気になるニュース”を特集!大野城市で「世界遺産の城」を作っている男性がいると話題に!訪れた人、誰もが驚く城の正体とは?さらに未来のオリンピアンと噂されるスーパー中学生を調査!なんと異なる2つの競技で五輪代表が期待されているそうなんです。果たしてその競技とは…?★今回のももち○○部では、おかずみそ汁作りに挑戦!具だくさんでおかずになるような「おかずみそ汁」。SNSではオリジナルレシピを投稿する人が続出するなど、今ブームになっているんです! そこで巨典&浜崎アナがオリジナルのおかずみそ汁作りに挑戦!浜崎アナが、お肉も野菜もバランスよくとれるみそ汁を作る一方で、巨典は「カマンベールチーズ」を使った驚きのみそ汁を調理!一体どんなみそ汁ができるのでしょうか!?

出演者:高橋巨典 岡澤アキラ 浜崎日香里(TNCアナウンサー) ケン坊田中 山口たかし(EE男) 白石拓夢(TNCアナウンサー)

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次回放送内容

OA:2026.01.26(月) 9:50〜
ももち浜ストア

★寒くなり脂がのって美味しくなるのが、そう!お魚!そんなお魚を使った代表的な料理といえば寿司ですが、北九州市が「すしの都」として盛り上がっているのをご存知ですか?というわけで今回のフクオカQは、そんな北九州市の寿司事情からクイズを出題!北九州市のお寿司がとりわけ新鮮な状態で食べられる理由とは?さらに小倉で最古と言われる寿司店の歴史に迫ります!★福岡びっくりレトロ報告は、モノレールが走る北九州市小倉北区香春口のレトロなスポット巡り!昭和の長屋を改装したカフェで日本の伝統工芸を体験。レトロな商店街では地域で愛される花屋さんがある重大な決断を報告。さらに、97年続く老舗米穀店が挑戦するAIを使った令和的な取り組みにびっくり!★あべちゃんカメラが行く!のコーナーは、グルメイベント最終日を迎えるTNCと大丸がタッグを組んだ「だいまるっとももち浜ストア 全九州グルメ博!」の会場からお届け。まだまだ九州・沖縄自慢のおいしいものが続々登場!さらに、きょうだけの限定販売!超お得な九州グルメ福袋もご紹介します。

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