これまでの放送内容
2020年2月22日（土）OA
うどんＭＡＰサタデー
あす放送！うどんＭＡＰ全国版 ①高宮の創作！牛テールうどん ②冬こそ！福岡市のまぜうどん ③福岡市の丸天＆ごぼ天うどん ④福岡市の絶品！おかめうどん
土曜日の夕飯前のお楽しみ！今回のうどんＭＡＰサタデーは、福岡市博多区の住吉神社前からスタート。まずは、創作うどんが味わえる“牛テール”がメインのうどん店へ。麺・出汁が特徴的な「牛テールうどん」を頂きます。そして、大人気豊前裏打会のお店で、冬に食べたい「まぜうどん」が登場！さらに、出前や仕出しもしているうどん店では、こだわりの出汁がきいた「おかめうどん」を食べ尽します。番組後半には、いよいよ明日に迫ったうどんＭＡＰの全国進出第２弾「ニッポンわが町うどんＭＡＰ２」の直前情報もたっぷりお届けします！
出演者：岡澤アキラ 福岡のうどん人の皆さん
牛テールうどん 和尾
【住所】福岡市南区高宮1-3-29
【電話】092-534-6629
【営業時間】平日 11:00～18:00 / 土曜・日曜 11:00～22:00
【定休日】木曜
牛テールうどん 900円+税
*うどんMAPサタデーにて放送
うどん兎屋
【住所】福岡市南区野間4-1-35
【電話】092-512-2575
【営業時間】11:00～15:30 / 17:00～20:00 *麺がなくなり次第終了
【定休日】日曜・祝日
まぜうどん汁なし坦々 680円(税込)
まぜうどん明太バター 700円(税込)
*2020年放送当時の情報です。
*うどんMAPサタデーにて放送
素うどん 華ちゃん
【住所】福岡市南区鶴田3-10-28
【電話】092-710-1715
【営業時間】11:00～15:00 / 17:00～20:30
【定休日】火曜
丸天うどん 600円+税
ごぼう天トッピング 160円+税
*2020年放送当時の情報です。
*うどんMAPサタデーにて放送
本家 すみ田
【住所】福岡市南区長住2-13-12
【電話】092-541-0552
【営業時間】11:00～19:30
【定休日】日曜・祝日
おかめうどん 650円(税込)
*2020年放送当時の情報です。
*うどんMAPサタデーにて放送
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次回放送内容
OA：2026.08.10(月) 9:50〜
ももち浜ストア
★「福岡びっくりレトロ報告」は昔の「シティ情報ふくおか」で街を巡る恒例企画。今回は福岡市東区奈多～志賀島エリア。３８年前に特集されていた「人気洋食店」「志賀島の新店＆老舗ホテル」などの現在を調査します。★「愛され食堂～つないで１００年～」は「福岡市博多区」で調査！川端通商店街の中で営む昭和レトロな喫茶店が登場。そして、門司港名物「焼きカレー」が博多で味わうことができる、その歴史とは？さらに、極上の肉がリーズナブルに食べられる焼肉店のランチメニューに舌鼓！今回も、長く愛されるお店を求めて食べ歩きます。★「朝光のあさひる土鍋ごはん」。今回はうきは市の養鶏場で新鮮な卵を収穫。伸び伸びと動き回れる“平飼い方式”で飼育された鶏の卵はうま味と風味が豊か。そんな極上卵で驚きの卵料理を作ります。 ★プロ独自目線のランキング形式で紹介するコーナー「ピタッと。ランキング」！今回は地域の食卓を支える手づくり惣菜店「クックチャム」。懐かしくて温かい味わいが魅力のメニューで人気のものは？
