これまでの放送内容
2021年9月11日（土）OA
うどんＭＡＰサタデー
岡澤アキラが福岡のうどんを食べつくす ①よもぎ肉うどんとぬか炊き ②ひんやり美味しい「花巻おろしうどん」
福岡のうどん人からいただいた情報を元に美味しいうどん情報をお届け！今回はお店探しに大苦戦。沢山のうどん人に協力していただきながらうどん店探しに奔走した様子をお届けします！１軒目に登場するのは小倉名物が堪能できる「肉よも亭」。小倉肉うどんの甘めの出汁に入るのはさわやかな香りのよもぎ麺。１０年以上使用するぬかで炊いたサバのぬか炊きがセットになった大人気の定食が登場します。さらに、そば処の手打ちうどんも！サッパリした出汁で見た目も華やかな冷やしうどんは出汁と麺の相性が抜群！お楽しみに。
出演者：岡澤アキラ 福岡に住む「うどん人」の皆さん
よもぎうどん 肉よも亭
【住所】北九州市八幡東区茶屋町7-24
【電話】093-482-6969
【営業時間】6:00～14:00
【定休日】月曜・第3日曜
サバのぬか炊き定食 970円(税込み)
*うどんMAPサタデーにて放送
そば処 一徳
【住所】北九州市八幡東区高見2-7-4
【電話】093-653-1109
【営業時間】11:30～15:00 / 17:00～19:30os *緊急事態宣言中は20:00閉店
【定休日】水曜
花巻おろしうどん 990円(税込み)
つけ麺切麦 880円(税込み)
*うどんMAPサタデーにて放送
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次回放送内容
OA：2026.07.01(水) 9:50〜
ももち浜ストア
★２代目うどんの人“朝光”が福岡のうどんを食べ尽くす「うどんＭＡＰ」。今回は福岡市南区！半世紀愛される地元の定食店では、あっさりとしたダシに圧力釜でモチモチに湯がく麺が絶妙のうどんに、独自のコシのある麺が人気の豊前裏打会の名店が手掛けるコスパ抜群の具沢山うどんが登場！★田中健二が福岡県の揚げたてグルメを食べ尽くすガチンコ企画「ＡＧＥＴＡＴＥ」。今回は筑豊・飯塚市周辺で揚げたて調査！まずは地元素材をふんだんに使用した揚げスイーツ店へ。完成までに２日かけるというこだわりのメニューとは？さらに料理の道３０年以上というベテラン料理人がこだわりを盛り込んだチキン南蛮を堪能。衣が美味すぎるチキン南蛮、その秘訣とは！？★福岡県内のオススメスポットへお邪魔して“旬のネタ”を魅力たっぷりに生中継でお伝えする「あべちゃんカメラが行く！」。今回は福岡市博多区の博多阪急地下１階の食料品売り場「うまちか！」からお届け！毎月テーマに沿った季節限定スイーツが並ぶ人気のスイーツ売り場で桃やマンゴー、メロンなど旬の果実を贅沢に使ったスイーツが勢ぞろい！この時期だけのご褒美スイーツをご紹介します。
