これまでの放送内容

2021年9月11日(土)OA

うどんMAPサタデー

岡澤アキラが福岡のうどんを食べつくす ①よもぎ肉うどんとぬか炊き ②ひんやり美味しい「花巻おろしうどん」

福岡のうどん人からいただいた情報を元に美味しいうどん情報をお届け!今回はお店探しに大苦戦。沢山のうどん人に協力していただきながらうどん店探しに奔走した様子をお届けします!1軒目に登場するのは小倉名物が堪能できる「肉よも亭」。小倉肉うどんの甘めの出汁に入るのはさわやかな香りのよもぎ麺。10年以上使用するぬかで炊いたサバのぬか炊きがセットになった大人気の定食が登場します。さらに、そば処の手打ちうどんも!サッパリした出汁で見た目も華やかな冷やしうどんは出汁と麺の相性が抜群!お楽しみに。

出演者:岡澤アキラ 福岡に住む「うどん人」の皆さん

よもぎうどん 肉よも亭

【住所】北九州市八幡東区茶屋町7-24
【電話】093-482-6969
【営業時間】6:00~14:00
【定休日】月曜・第3日曜
サバのぬか炊き定食 970円(税込み)

*うどんMAPサタデーにて放送

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そば処 一徳

【住所】北九州市八幡東区高見2-7-4
【電話】093-653-1109
【営業時間】11:30~15:00 / 17:00~19:30os *緊急事態宣言中は20:00閉店
【定休日】水曜
花巻おろしうどん 990円(税込み)
つけ麺切麦 880円(税込み)

*うどんMAPサタデーにて放送

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次回放送内容

OA:2026.09.03(木) 9:50〜
ももち浜ストア

★知られざる街の魅力を探る「ヒマつ武士」!今回は久留米市の田主丸エリア!かっぱ伝説でも有名な趣ある町を歩いていると煎餅屋さんを発見!さっそく立ち寄ると、そこは120年以上変わらぬ味を守り続けるお店だった。そして、次に向かったのは鯉の養殖場!なんと全国の品評会に出品される、20キロ超えの巨大な鯉が!さらに、ぶどう農園で巨峰狩りを体験!驚きの甘さを誇る超希少な品種もいただき武士も大満足!★いま注目するべきグルメ・お店・ワードを紹介する「木曜日のチューモク」。今回は、料理レシピ動画が人気のメディア「デリッシュキッチン」が発表した、今年の下半期食トレンド予測に注目!節約食材の厚揚げを主役にした「ネオ厚揚げ」に、商品パッケージを器や型として使う「直パケレシピ」。さらに、「ドリンク調味料レシピ」とは??2026年後半の食卓を変える、最新トレンドをお届けします★福岡県内のオススメスポットへお邪魔して“旬のネタ”を魅力たっぷりに生中継でお伝えする「あべちゃんカメラが行く!」。今回JR博多シティのレストラン「シティダイニングくうてん」からお届け!今月末まで開催されているグルメフェア「くうてんMONTH」では、九州各地の食材を使った期間限定の特別メニューや復刻メニューが登場!各店舗自慢の限定グルメをたっぷりご紹介します!

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