これまでの放送内容

2021年9月11日(土)OA

うどんMAPサタデー

岡澤アキラが福岡のうどんを食べつくす ①よもぎ肉うどんとぬか炊き ②ひんやり美味しい「花巻おろしうどん」

福岡のうどん人からいただいた情報を元に美味しいうどん情報をお届け!今回はお店探しに大苦戦。沢山のうどん人に協力していただきながらうどん店探しに奔走した様子をお届けします!1軒目に登場するのは小倉名物が堪能できる「肉よも亭」。小倉肉うどんの甘めの出汁に入るのはさわやかな香りのよもぎ麺。10年以上使用するぬかで炊いたサバのぬか炊きがセットになった大人気の定食が登場します。さらに、そば処の手打ちうどんも!サッパリした出汁で見た目も華やかな冷やしうどんは出汁と麺の相性が抜群!お楽しみに。

出演者:岡澤アキラ 福岡に住む「うどん人」の皆さん

よもぎうどん 肉よも亭

【住所】北九州市八幡東区茶屋町7-24
【電話】093-482-6969
【営業時間】6:00~14:00
【定休日】月曜・第3日曜
サバのぬか炊き定食 970円(税込み)

*うどんMAPサタデーにて放送

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そば処 一徳

【住所】北九州市八幡東区高見2-7-4
【電話】093-653-1109
【営業時間】11:30~15:00 / 17:00~19:30os *緊急事態宣言中は20:00閉店
【定休日】水曜
花巻おろしうどん 990円(税込み)
つけ麺切麦 880円(税込み)

*うどんMAPサタデーにて放送

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次回放送内容

OA:2026.01.14(水) 9:50〜
ももち浜ストア

★今日のももち浜ストアは、TNCのスタジオを飛び出す特別編!今日からスタートする「だいまるっとももち浜ストア~全九州グルメ博」の会場からお届けします!もちろんこの催事の特別バイヤーでもある“あの方”も京都の太秦から駆け付け魅力をPR!さらに揚げ物部門特別バイヤーに就任した田中健二が太鼓判を推す揚げたてグルメも登場!全九州の美味しいものをじゃんじゃんご紹介します!お楽しみに!★田中健二の「AGETATE」今回は福岡を飛び出して佐賀・長崎で調査する特別版!「だいまるっとももち浜ストア~全九州グルメ博」に出店する店を訪れて現地調査。佐賀県では初体験の味と食感を持つエビフライが登場。即完売するほどの人気ぶりにビックリ!そして、長崎県では創業70年を超える佐世保市の名店へ。地元の人々に長年愛され続ける看板料理を使ったグルメを調査します。★2代目うどんの人・朝光が福岡のうどんを食べ尽くす「うどんMAP」。今回は岡垣町からスタート!が…この時期の必需品“アレ”を持ってくるのを忘れるという波乱の幕開けとなりました!最初のうどん人のオススメは、地元野菜をふんだんに使った“盛り放題のおばんざい”とあごダシ香る“肉うどん”。さらに日本第1位にもなったことがある元プロ○○が作る“ほろっほろのお肉”がゴロゴロ入った極上の肉うどんをいただきます!

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