これまでの放送内容
2021年9月11日（土）OA
うどんＭＡＰサタデー
岡澤アキラが福岡のうどんを食べつくす ①よもぎ肉うどんとぬか炊き ②ひんやり美味しい「花巻おろしうどん」
福岡のうどん人からいただいた情報を元に美味しいうどん情報をお届け！今回はお店探しに大苦戦。沢山のうどん人に協力していただきながらうどん店探しに奔走した様子をお届けします！１軒目に登場するのは小倉名物が堪能できる「肉よも亭」。小倉肉うどんの甘めの出汁に入るのはさわやかな香りのよもぎ麺。１０年以上使用するぬかで炊いたサバのぬか炊きがセットになった大人気の定食が登場します。さらに、そば処の手打ちうどんも！サッパリした出汁で見た目も華やかな冷やしうどんは出汁と麺の相性が抜群！お楽しみに。
出演者：岡澤アキラ 福岡に住む「うどん人」の皆さん
よもぎうどん 肉よも亭
【住所】北九州市八幡東区茶屋町7-24
【電話】093-482-6969
【営業時間】6:00～14:00
【定休日】月曜・第3日曜
サバのぬか炊き定食 970円(税込み)
*うどんMAPサタデーにて放送
そば処 一徳
【住所】北九州市八幡東区高見2-7-4
【電話】093-653-1109
【営業時間】11:30～15:00 / 17:00～19:30os *緊急事態宣言中は20:00閉店
【定休日】水曜
花巻おろしうどん 990円(税込み)
つけ麺切麦 880円(税込み)
*うどんMAPサタデーにて放送
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次回放送内容
OA：2026.08.21(金) 9:50〜
ももち浜ストア
★「愛され食堂～つないで１００年～」は「朝倉市」で調査！ちゃんぽんに焼き飯、ホルモン定食など昔ながらの味で地元の人たちを惹きつける大衆食堂に、朝倉のお米で育った「あさくら豚米」を使ったロースかつなど地元食材にこだわった料理が人気のお店が登場！さらに、ランチでは握り寿司に小鉢などがついたボリューム満点の御前が人気の寿司店、その創業年数に土居君も驚き！今回も、長く愛されるお店を求めて食べ歩きます。★高田課長の「週末ＧＯ」は、大分県別府市！温泉で有名な別府ですが、別府湾の絶景を見ながら砂湯も体験できるんです！最高のリラックス体験を堪能した後は、源泉掛け流しのかぼす湯も堪能。グルメは地元のブランド地鶏を使用したフォーや、まさかの「とり天クレープ」など、新しい物や地元で愛され続けている逸品が続々登場します！★生中継でお伝えする「あべちゃんカメラが行く！」。今回は福岡市中央区赤坂にオープンした「赤坂明徳」からお届け！お米と和牛、２つの主役を一つの空間で楽しめる注目の新店の魅力をお伝えします。 ★「朝光のあさひる土鍋ごはん」。料理人兼モデルの朝光が福岡県内の旬の食材を求めて収穫体験＆土鍋調理！今回は宗像市で旬を迎えているアナゴを紹介。新鮮なアナゴで夏にさっぱり食べられる風味豊かな土鍋料理を作ります！
