これまでの放送内容

2020年1月11日(土)OA

うどんMAPサタデー

2020もうどん三昧でお届け! ①福岡市の豪華コラボぶっかけ ②福岡市の絶品うどん定食 ③福岡市のごぼ天+エビ天も ④福岡市の肉ごぼう天うどん

土曜日の夕飯前のお楽しみ!今回のうどんMAPサタデーは、福岡市早良区からスタート。ニューオープンのお店で、まるでパスタのような創作うどんが登場。続いて、本店は明治時代に創業、そば店ながらうどんが絶品という歴史あるお店で、常連客に評判のメニューを頂きます!さらに、豊前裏打会のあの有名店が登場!規格外のごぼ天に、アキラ君も驚愕…!

出演者:岡澤アキラ 福岡のうどん人の皆さん

高浜や

【住所】福岡市早良区田隈2-33-11
【電話】092-707-5578
【営業時間】11:00~15:30 / 17:30~21:00
【定休日】水曜
揚げなすとひき肉ぶっかけ 830円(税込)

*うどんMAPサタデーにて放送

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城南うどん

【住所】福岡市城南区東油山6-2-28
【電話】092-864-8679
【営業時間】11:00~15:00 / 17:00~20:00
【定休日】日曜
うどん定食 710円(税込) *とり南うどんに名前変更

*うどんMAPサタデーにて放送

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仁伊島 堤店

【住所】福岡市城南区堤2-20-8
【電話】092-863-2805
【営業時間】11:00~19:30os
【定休日】日曜
ごぼう天うどん(えび天追加) 630円(税込)
ざるそば 520円(税込)

*うどんMAPサタデーにて放送

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大地のうどん 本店

【住所】福岡市西区上山門2-1-18
【電話】092-891-6040
【営業時間】11:00~16:00 / 17:00~20:00os
【定休日】水曜
肉ごぼう天うどん 700円(税込)

*うどんMAPサタデーにて放送

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次回放送内容

OA:2020.10.26(月) 9:50〜
ももち浜ストア

★福岡の街の話題をクイズ形式でお届けする「フクオカQ」。今回はハロウィンに食べたい「かぼちゃ」に注目。あの有名店の2週間だけしか食べられない期間限定かぼちゃタルトや、福岡産のかぼちゃをそのまま豪快にのせた絶品ケーキが登場。さらに、うきは市では日本古来の和かぼちゃを未来に残すため作り続けている生産者のもとへ。生でも食べられる福岡でしか作られていない貴重な和かぼちゃは必見です。★この時期は新そばが出回り「そば」が一番美味しい時期!人気レストラン「赤坂茶房」で秋限定のそばが登場!北海道産の新そばを使った十割そば!出汁には旬のキノコや秋の味覚の王様「松茸」が満載の極上メニュー!そして、巨典&浜崎がそば打ちに挑戦!初のそば打ちの浜崎は大苦戦!一方、経験者の巨典は順調に作り進めるも最後には悲劇が…さらに、実は料理好きの浜崎がそばを使った超簡単のアレンジレシピを大公開!★三密が回避できるとテラスで食事する人が増える中、オシャレなテラスを紹介。この時期だからこそのテラスの魅力とは。さらに、テラス人気に国も動いた!?通常歩道に出してはいけないテーブルを飲食店応援のために特別に許可。普段は味わえない外での食事にお客さんからも喜びの声が。しかし、テラス営業開始当初は周りを走る車などの音で「お客さんの声が聞こえない」という問題が浮上。そこで解決したユニークな方法とは?

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