これまでの放送内容

2021年11月20日(土)OA

うどんMAPサタデー

岡澤アキラが福岡のうどんを食べつくす ①新感覚洋風うどん「スパどん」とは? ②宮崎名物「釜あげうどん&チキン南蛮」 ③昔ながらの「肉うどん&ミニカツ丼セット」

土曜日の夕飯前のお楽しみ「うどんMAPサタデー」。福岡のうどん人からいただいた情報を元に美味しいうどん情報をお届け! 1軒目に登場するのは、「サンディッシュカフェ」オリジナルのパスタとうどんの良い所をとった新感覚洋風うどん。パスタに使う小麦粉を混ぜうどんの製法で作られた自家製麺に特製トマトソースを加えた「ベーコンのトマトソーススパどん」はここでしか食べられないまさに新感覚うどん!2軒目に訪れたのは、宮崎名物の釜あげうどんとチキン南蛮をいただける「釜あげうどん」。自家製麺を使った釜あげうどんには宮崎産の甘い醤油、チキン南蛮は宮崎市内ではお馴染みの鶏もも肉を使用しているまさに宮崎の味!さらに、3軒目に紹介するのは博多区で長年営業を続ける「八州」の「肉うどんとミニカツ丼」。福岡らしいお出汁で煮込んだ柔らかい麺とボリューム満点のカツ丼は相性抜群です!お楽しみに!

出演者:岡澤アキラ 福岡に住む「うどん人」の皆さん

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次回放送内容

OA:2026.08.05(水) 9:50〜
ももち浜ストア

★田中健二が福岡県の揚げたてグルメを食べ尽くすガチンコ企画「AGETATE」。今回は福岡市南区大橋周辺で揚げたて調査!福岡を代表する中華料理店出身の店主が考案した創作揚げ料理にビックリ!サクサクの衣に仕上げる春巻きの中身はあま~いフルーツ?そして地元で人気の居酒屋では心温まる揚げたてグルメを堪能。毎朝仕込む出汁が味の決め手となる料理とは?さらに大橋駅前で長年親しまれている鶏肉専門店の唐揚げも!★2代目うどんの人朝光が福岡のうどんを食べ尽くす「うどんMAP」。今回は北九州市小倉北区!地元愛が溢れるうどんが続々登場!JR九州が開催するご当地麺総選挙で九州1位に輝いた焼うどんに、名物のぬか炊きも!さらに、香り豊かな鮮やかな緑色の“よもぎ麺”を使ったぶっかけうどんに朝光感動!★福岡県内のオススメスポットへお邪魔して“旬のネタ”を魅力たっぷりに生中継でお伝えする「あべちゃんカメラが行く!」。今回は大丸福岡天神店できょうからスタートする大人気催事「夏の北海道展」をお届け!テーマは「夏祭り」。焼きとうもろこしやジャンボいかめしなど夏祭り気分を味わえるグルメが勢ぞろい!さらに、北海道の海の幸を贅沢に盛り込んだ海鮮丼や人気ラーメンなど北海道グルメをたっぷりご紹介します!

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