これまでの放送内容

2021年11月20日(土)OA

うどんMAPサタデー

岡澤アキラが福岡のうどんを食べつくす ①新感覚洋風うどん「スパどん」とは? ②宮崎名物「釜あげうどん&チキン南蛮」 ③昔ながらの「肉うどん&ミニカツ丼セット」

土曜日の夕飯前のお楽しみ「うどんMAPサタデー」。福岡のうどん人からいただいた情報を元に美味しいうどん情報をお届け! 1軒目に登場するのは、「サンディッシュカフェ」オリジナルのパスタとうどんの良い所をとった新感覚洋風うどん。パスタに使う小麦粉を混ぜうどんの製法で作られた自家製麺に特製トマトソースを加えた「ベーコンのトマトソーススパどん」はここでしか食べられないまさに新感覚うどん!2軒目に訪れたのは、宮崎名物の釜あげうどんとチキン南蛮をいただける「釜あげうどん」。自家製麺を使った釜あげうどんには宮崎産の甘い醤油、チキン南蛮は宮崎市内ではお馴染みの鶏もも肉を使用しているまさに宮崎の味!さらに、3軒目に紹介するのは博多区で長年営業を続ける「八州」の「肉うどんとミニカツ丼」。福岡らしいお出汁で煮込んだ柔らかい麺とボリューム満点のカツ丼は相性抜群です!お楽しみに!

出演者:岡澤アキラ 福岡に住む「うどん人」の皆さん

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次回放送内容

OA:2026.05.27(水) 9:50〜
ももち浜ストア

★2代目うどんの人・朝光が福岡のうどんを食べ尽くす「うどんMAP」。今回は、九州一小さい町として知られている吉富町からスタート!その小ささが吉と出るのか?凶と出るのか?まず最初に訪れたお店は、地元の人たちから続々と名前が上がる人気うどん店。意気揚々とお店に向かった朝光ですが…。そして“うどんMAPの象徴”とも言える“アレ”をどこかに忘れてくるという大事件が発生!さらに2代目史上前代未聞の出来事も…★田中健二が福岡県の揚げたてグルメを食べ尽くすガチンコ企画「AGETATE」今回は行橋市で揚げたて調査!まずはフィリピン出身のオーナーシェフが営む肉バルへ。現地で家庭料理として親しまれている揚げたてグルメに舌鼓。そして豊前海の海の幸が味わえる店では旬のオコゼを丸ごと唐揚げに!?さらに、4月に発表された全国唐揚げグランプリで最高金賞を受賞した唐揚げ店へ。日本一の味を堪能します。★福岡県内のオススメスポットへお邪魔して“旬のネタ”を魅力たっぷりに生中継でお伝えする「あべちゃんカメラが行く!」。今回は昨年宗像にオープンした素材の味を生かしたもちもち食感のクレープ専門店をドコナンが調査!もちもちやパリパリなど、生地だけでも楽しめるほどこだわりが詰まった生地で作るクレープが続々登場!定番のクリーム系やお総菜系、牧場直送ソフトクリームや毎月変わる限定クレープなどをご紹介します!

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