これまでの放送内容

2021年11月20日(土)OA

うどんMAPサタデー

岡澤アキラが福岡のうどんを食べつくす ①新感覚洋風うどん「スパどん」とは? ②宮崎名物「釜あげうどん&チキン南蛮」 ③昔ながらの「肉うどん&ミニカツ丼セット」

土曜日の夕飯前のお楽しみ「うどんMAPサタデー」。福岡のうどん人からいただいた情報を元に美味しいうどん情報をお届け! 1軒目に登場するのは、「サンディッシュカフェ」オリジナルのパスタとうどんの良い所をとった新感覚洋風うどん。パスタに使う小麦粉を混ぜうどんの製法で作られた自家製麺に特製トマトソースを加えた「ベーコンのトマトソーススパどん」はここでしか食べられないまさに新感覚うどん!2軒目に訪れたのは、宮崎名物の釜あげうどんとチキン南蛮をいただける「釜あげうどん」。自家製麺を使った釜あげうどんには宮崎産の甘い醤油、チキン南蛮は宮崎市内ではお馴染みの鶏もも肉を使用しているまさに宮崎の味!さらに、3軒目に紹介するのは博多区で長年営業を続ける「八州」の「肉うどんとミニカツ丼」。福岡らしいお出汁で煮込んだ柔らかい麺とボリューム満点のカツ丼は相性抜群です!お楽しみに!

出演者:岡澤アキラ 福岡に住む「うどん人」の皆さん

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次回放送内容

OA:2026.10.26(月) 9:50〜
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★福岡の企業や文化を数字で紐解く「なるほど!ナンバーズ」。実りの秋、新酒の仕込みシーズンが到来しました。実は全国有数の酒どころである福岡。今回は先日名誉ある賞を受賞した注目の酒蔵「伊豆本店」を特集します。その美味しさの裏側に隠された驚きの工夫やこだわりとは?さらに人気のスイーツも。酒造りの秘密を興味深い「数字」とともにお届けします。★「福岡びっくりレトロ報告」は糟屋郡宇美町のレトロスポットへ。4つの世代のコーヒーを楽しめる喫茶店や独特な雰囲気を持つ店主がいる木工玩具店が登場。さらに老舗醤油蔵が新たに開発した醤油にびっくり!★福岡県内のオススメスポットへお邪魔して“旬のネタ”を魅力たっぷりに生中継でお伝えする「あべちゃんカメラが行く!」。今回は芦屋町で開催中の砂と水だけで作られる人気イベント「あしや砂像展2026」の会場からお届け。今年のテーマは「時空を超えて~世界をめぐる旅~砂でつくるサッカー王国」。国内外のプロ砂像彫刻家が手掛ける迫力満点の砂像をご紹介します。

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