これまでの放送内容
2021年11月20日（土）OA
うどんＭＡＰサタデー
岡澤アキラが福岡のうどんを食べつくす ①新感覚洋風うどん「スパどん」とは？ ②宮崎名物「釜あげうどん＆チキン南蛮」 ③昔ながらの「肉うどん＆ミニカツ丼セット」
土曜日の夕飯前のお楽しみ「うどんＭＡＰサタデー」。福岡のうどん人からいただいた情報を元に美味しいうどん情報をお届け！ １軒目に登場するのは、「サンディッシュカフェ」オリジナルのパスタとうどんの良い所をとった新感覚洋風うどん。パスタに使う小麦粉を混ぜうどんの製法で作られた自家製麺に特製トマトソースを加えた「ベーコンのトマトソーススパどん」はここでしか食べられないまさに新感覚うどん！２軒目に訪れたのは、宮崎名物の釜あげうどんとチキン南蛮をいただける「釜あげうどん」。自家製麺を使った釜あげうどんには宮崎産の甘い醤油、チキン南蛮は宮崎市内ではお馴染みの鶏もも肉を使用しているまさに宮崎の味！さらに、３軒目に紹介するのは博多区で長年営業を続ける「八州」の「肉うどんとミニカツ丼」。福岡らしいお出汁で煮込んだ柔らかい麺とボリューム満点のカツ丼は相性抜群です！お楽しみに！
出演者：岡澤アキラ 福岡に住む「うどん人」の皆さん
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次回放送内容
OA：2026.07.01(水) 9:50〜
ももち浜ストア
★２代目うどんの人“朝光”が福岡のうどんを食べ尽くす「うどんＭＡＰ」。今回は福岡市南区！半世紀愛される地元の定食店では、あっさりとしたダシに圧力釜でモチモチに湯がく麺が絶妙のうどんに、独自のコシのある麺が人気の豊前裏打会の名店が手掛けるコスパ抜群の具沢山うどんが登場！★田中健二が福岡県の揚げたてグルメを食べ尽くすガチンコ企画「ＡＧＥＴＡＴＥ」。今回は筑豊・飯塚市周辺で揚げたて調査！まずは地元素材をふんだんに使用した揚げスイーツ店へ。完成までに２日かけるというこだわりのメニューとは？さらに料理の道３０年以上というベテラン料理人がこだわりを盛り込んだチキン南蛮を堪能。衣が美味すぎるチキン南蛮、その秘訣とは！？★福岡県内のオススメスポットへお邪魔して“旬のネタ”を魅力たっぷりに生中継でお伝えする「あべちゃんカメラが行く！」。今回は福岡市博多区の博多阪急地下１階の食料品売り場「うまちか！」からお届け！毎月テーマに沿った季節限定スイーツが並ぶ人気のスイーツ売り場で桃やマンゴー、メロンなど旬の果実を贅沢に使ったスイーツが勢ぞろい！この時期だけのご褒美スイーツをご紹介します。
