これまでの放送内容
2021年11月6日（土）OA
うどんＭＡＰサタデー
岡澤アキラが福岡のうどんを食べつくす ①シンプルイズベスト「かけうどん」 ②料理人歴３５年のご主人渾身の「肉うどん」
土曜日の夕飯前のお楽しみ「うどんＭＡＰサタデー」。福岡のうどん人からいただいた情報を元に美味しいうどん情報をお届け！１軒目に登場するのは、香春町の「こだまうどん」でいただけるシンプルな「かけうどん」。ふわふわの麺とこだわり出汁の味をダイレクトに楽しめるうどんと、奥様手作りのおにぎりは相性抜群です。そして２軒目に紹介するのは、神奈川の方からおすすめしていただいた「ふくすけうどん」の「肉うどん」。料理人歴３５年のご主人が作るこだわりの肉うどんは、自家製麺と部位の違う２種類のお肉が絶品です。サービスでいただく紅ショウガの天かすや自家製激辛柚子胡椒も食欲をそそります！さらに、うどんＭＡＰラボの活動報告も！お楽しみに！
出演者：岡澤アキラ 福岡に住む「うどん人」の皆さん
こだまうどん
【住所】福岡県田川郡香春町香春1001-1
【電話】0947-32-7810
【営業時間】6:30～13:30
【定休日】木曜
かけうどん 350円(税込み)
おにぎり 150円(税込み)
*うどんMAPサタデーにて放送
ふくすけうどん
【住所】北九州市小倉北区大畠1-2-1
【電話】090-5024-4743
【営業時間】7:00～16:00 *麺が無くなり次第終了
【定休日】木曜
肉うどん(小盛) 650円(税込み)
*うどんMAPサタデーにて放送
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次回放送内容
OA：2026.02.23(月) 9:50〜
ももち浜ストア
★きょうのももち浜ストアは祝日ＳＰ！過去に反響の大きかった人気コーナーの傑作選を一挙にお届けします！「福岡びっくりレトロ報告」はかつてどのお店も作っていたオリジナルのマッチ箱を見て、今そのお店がどうなっているかを捜索する第３弾！大濠に存在した豪華なレストランやマッチ箱に手書き風地図を書き込んだ今宿の店など周辺住民を巻き込んで大捜索します！★「愛され食堂～つないで１００年～」。土居祥平が長きにわたって愛され続ける秘訣を徹底調査する企画です。今回は鞍手町を調査！地元で愛される小さな商店から人気のラーメン店に。長く愛されているピリッと辛さがうまい味噌ラーメン。そして田園の中にポツンと立つ洋食店、そこで出される絶品メニューとは？さらに、和食一筋、寿司の道に入り試行錯誤をしながら続けてきた地元で愛される寿司店。現役にこだわるその理由とは？★「朝光のあさひる土鍋ごはん」。今回は北九州市小倉南区へ。北九州で生産されている「大葉春菊」が今、旬を迎えています。鍋食材として人気の春菊を趣向をこらした料理に仕上げます！
