レシピ集
2015年04月13日 OA 主婦（ごはんにあう～）
アジの南蛮漬け
アジ
にんじん
きゅうり
片栗粉
醤油
しょうが
南蛮タレ用(全て合わせる)
酢
しょうゆ
オリーブ油
ごま
砂糖
にんじん
きゅうり
片栗粉
醤油
しょうが
南蛮タレ用(全て合わせる)
酢
しょうゆ
オリーブ油
ごま
砂糖
バットに醤油としょうがを入れ、アジを半日ほど漬けこんでおく
きゅうり、にんじんを千切りにして、にんじんは茹でる
(1)のアジに片栗粉をまぶし、カリッと揚げる
合わせたタレに、きゅうり、にんじんを加えて混ぜる
お皿に揚げたアジを盛り付け、(4)のタレをかければできあがり
