(1)きゅうりは縦半分に切り、芯の種の部分をくりぬく

(2)たまねぎ、ツナをあえ、塩、こしょう、マヨネーズで味をつける

(3)きゅうりのくりぬき部分にあえたツナを詰め、五色あられなどで飾りつける