【材料】 2人前

合挽き肉(または豚ひき肉) 200g
玉ねぎ 1/2個
餃子の皮 10～12枚
ピザ用チーズ たっぷり
トマト缶(カット)  200g
水 1/2カップ
薄力粉 大さじ2
ケチャップ 大さじ2
砂糖 小さじ1
コンソメ顆粒 小さじ1/2
サラダ油 大さじ1

*年末年始パーティー総菜特集にて紹介

【作り方】

①ひき肉と玉ねぎを炒める。
②薄力粉・トマト缶・水を加えて2～3分煮詰める。
③調味料(ケチャップ・砂糖・コンソメ顆粒)を加える。
④お好みで豆乳(1/4カップ)・塩・こしょう(少々)を入れる。
　※豆乳を入れることでクリーミー＆まろやかに！
⑤耐熱皿にチーズ→餃子の皮→具の順番で2回繰り返して重ねる。
⑥⑤をトースターに入れて10分待ったら完成。