カリフラワーは小房に分けて熱湯で30秒ほどゆでる ベーコンは1センチ幅に切る

パン粉とイタリアンパセリ、ざく切りにした松の実、オリーブオイルを混ぜ合わせる

ココット皿に（1）のカリフラワーとベーコンを4等分して並べる

生クリームとパルメザンチーズをまわしかけ、（2）のハーブパン粉をかけ、 、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く ☆ポイント☆ カリフラワーのゆで時間は30秒でオーケイ！