レシピ集
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2009年09月03日 OA
トゥブキムチ （豆腐キムチ）
2人分
木綿豆腐 1丁
白菜キムチ 200g
豚バラ肉 50g
白ねぎ 1/2本
ゴーヤ 1/2本（わたをとり、薄切りにしてさっとゆでておく）
粉唐辛子 大1
ごま油 大1
砂糖 大1
酒 大1
しょうゆ 大1 -
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2009年09月01日 OA
切り干し大根のピリ辛いため
切り干し大根 100g
にんにくみじん切り 少々
唐辛子 少々
サラダ油 大1
豚バラ肉 50g（1センチ幅に切る）
たまねぎ 1/4個（薄切りにする）
もやし 1/2袋
にんじん 1/4本（5センチの千切りにする）
にら 1/2束（5センチの長さに切る）
赤パプリカ 1/2個（縦に千切りにする）
黄パプリカ 1/2個（縦に千切りにする）
濃口しょうゆ 大2
酒 大1
砂糖 大1/2 -
2009年08月24日 OA
エスニックかぼちゃカレー
鶏ひき肉 200g
かぼちゃ 300g
パプリカ 1個
バジル 10枚
イエローカレーペースト(市販のもの) 50g
ココナッツミルク 1缶（400ml）
サラダ油 大2
水 2カップ
砂糖 大2
ナンプラー 大2
