2021年06月15日 OA

だし香る！和風麻婆豆腐

【材料】2人前
シーフードミックス　75g
豆腐　200ｇ
ネギ　10ｇ
ショウガ　5ｇ
ごま油　大さじ1
豆板醤　大さじ1/2
あごだしつゆ　大さじ1
水　120ｃｃ
片栗粉　大さじ1

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2021年06月10日 OA

けんちゃん先生作 トマトもつ鍋

【材料】

・生もつ ２００g
・トマト ２個
・なす １本
・キャベツ 1/2玉
・玉ねぎ １玉
・ニラ １束
・一味唐辛子 適量
・にんにくパウダー 適量
・博多もつ鍋スープ しょうゆ味

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2021年06月10日 OA

山口たかし作 オリジナルしゃぶ鍋

【材料】

・豚肉(ロース) ２００g
・長ネギ ２本
・にんじん １本
・ズッキーニ １本
・レタス １玉
・オクラ １袋
・みょうが ４個
・水　５００ｃｃ
・野菜をいっぱい食べる 野菜巻きしゃぶ鍋スープ 柑橘あごだし仕立て

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2021年06月10日 OA

岡澤アキラ作 オリジナルキムチ鍋

【材料】

・豚肉(バラ) ３００g
・山芋 １/２本
・白菜 １/４個
・豆腐 １/２丁
・もやし １袋
・しめじ １袋
・しいたけ ４個
・うどん １袋
・キムチ鍋スープ 

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2021年06月08日 OA

即席麺しょうゆ味を使った「台湾風ラーメン」

【材料】

・即席麺（醤油味）
・豚ひき肉　１００ｇ
・えのき　５０ｇ
・しめじ　５０ｇ
・ニラ・卵　お好み

《豚味噌（タレ）》
・料理酒　２０ｇ
・合わせ味噌　５ｇ
・テンメンジャン　８ｇ
・砂糖　５ｇ
・鶏ガラスープ（顆粒）４ｇ

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