これまでの放送内容
2021年10月9日（土）OA
うどんＭＡＰサタデー
岡澤アキラが福岡のうどんを食べつくす…が、台風襲来で大ピンチ！「チームうどん」、どうする？
土曜日の夕飯前のお楽しみ「うどんＭＡＰサタデー」。福岡のうどん人からいただいた情報を元に美味しいうどん情報をお届け！今回は大雨の中行った緊急企画「岡澤アキラのうどん作り」を放送します。料理初心者の岡澤アキラでも簡単に作れる絶品うどんレシピを３つご紹介します。福岡の有名パスタ店らるきいの名物メニューがうどんで味わえる「ぺぺたまうどん」はニンニクの香りと半熟卵がまさにぺぺたま！そして「冷やしタレうどん」は、ある「タレ」を使って手軽に美味しく作れました。さらに、宮崎の郷土料理「冷や汁」をうどんにした「冷や汁うどん」にも挑戦！お楽しみに。
出演者：岡澤アキラ 福岡に住む「うどん人」の皆さん
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次回放送内容
OA：2026.08.10(月) 9:50〜
ももち浜ストア
★「福岡びっくりレトロ報告」は昔の「シティ情報ふくおか」で街を巡る恒例企画。今回は福岡市東区奈多～志賀島エリア。３８年前に特集されていた「人気洋食店」「志賀島の新店＆老舗ホテル」などの現在を調査します。★「愛され食堂～つないで１００年～」は「福岡市博多区」で調査！川端通商店街の中で営む昭和レトロな喫茶店が登場。そして、門司港名物「焼きカレー」が博多で味わうことができる、その歴史とは？さらに、極上の肉がリーズナブルに食べられる焼肉店のランチメニューに舌鼓！今回も、長く愛されるお店を求めて食べ歩きます。★「朝光のあさひる土鍋ごはん」。今回はうきは市の養鶏場で新鮮な卵を収穫。伸び伸びと動き回れる“平飼い方式”で飼育された鶏の卵はうま味と風味が豊か。そんな極上卵で驚きの卵料理を作ります。 ★プロ独自目線のランキング形式で紹介するコーナー「ピタッと。ランキング」！今回は地域の食卓を支える手づくり惣菜店「クックチャム」。懐かしくて温かい味わいが魅力のメニューで人気のものは？
