レシピ集

2016年03月07日 OA キニナットル！

生姜と大葉のお粥

【材料】4人分
しょうが　2片
大葉　6枚
白米　160g
クコの実　20g
水　1800cc

(1)土鍋に白米、水を入れ強火にかけ、沸騰したら弱火にして25分炊く

(2)大葉を千切りにする
＊2枚分は盛り付けようにとっておく

(3)しょうがは皮付きのままみじん切りにする

(4)(1)に大葉・しょうがを加え、さらに5分炊く

(5)5分たったら火を止め、30分蒸らす
器に盛り付けて、大葉・クコの実を飾ればできあがり

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