レシピ集

2008年10月30日 OA

かぼちゃと麦のグラタン

かぼちゃ　200g
押し麦　50g
ベーコン　50g
水　150cc
牛乳　100cc
トマト　1/2個
ピザ用チーズ　40ｇ
パン粉　適量
塩　小1/2弱
オリーブオイル　適量

鍋にオリーブオイルとベーコンを入れて炒め、種を取って食べやすい大きさに切ったかぼちゃ、押し麦と分量の水を加えてフタをし、10分くらい煮る

鍋のフタをあけ、全体をまぜながら牛乳と塩を加える

耐熱皿に盛り、チーズ、スライスしたトマト、パン粉の順に重ねる上からオリーブオイル少々をまわしかけ、トースターでこんがり焼いて完成

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