(1)焼おにぎりをほぐし、はちみつを加えてなじませる

(2)くるみを加えてよく混ぜる

(3)シリコンカップなどを使い、餃子の皮で器の形を作る
オーブントースターで2～3分焼く

(4)別のボウルにクリームチーズ・豆乳・豆腐を入れ、軽く泡立つぐらい混ぜる
さらに、砂糖・レモン汁を加えて混ぜる

(5)ゼラチンをお湯で溶かし、(4)に加えてよく混ぜる

(6)ほぐした焼おにぎりを餃子の皮の器に入れ、(5)をかける

(6)フルーツなどお好みの具材を添え、冷蔵庫で冷やし固めたらできあがり