【材料】

タラ　２枚
だし昆布
薄口醤油
切り干し大根　２０ｇ
みりん

【作り方】

①タラにお酒をまぶしてキッチンペーパーで拭く

②切り干し大根を５０ｃｃ位の水で戻す

③大根の水を切り、薄口醤油、みりんで味をつける

④米の上にタラを入れて酒、醤油を入れて炊飯器で炊く

⑤炊き上がったら一度タラと昆布を取り出して昆布は細切りにする

⑥炊飯器の中に切り干し大根を入れ混ぜ合わせる

⑦お茶碗に米を入れ、タラと昆布をのせたら完成