レシピ集

2019年02月04日 OA

タラのマリネ

【材料】

タラ４枚
すりおろし玉ねぎ大さじ１
すりおろしニンジン大さじ２
白ワイン
バジル

（Aの材料）
オリーブオイル大さじ２
酢大さじ１
砂糖小さじ２
塩こしょう少々

【作り方】

①Aの調味料、玉ねぎ、ニンジンを合わせる

②タラを塩コショウ、白ワインでよく揉む

③②をキッチンペーパーで拭き、片栗粉をまぶす

④１７０℃の油で火が通るまで揚げる

⑤①のソースを上に乗せて完成

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