レシピ集

2019年03月11日 OA

鶏ミンチニラ餃子&白身魚すり身ニラ餃子

【材料】

ぎょうざの皮

(白身魚すり身ニラ餃子)
ニラ 1/2 
白身すり身 100g
玉ねぎ 50g

(鶏ミンチニラ餃子)
ニラ
白菜
生姜
ニンニク
鶏ミンチ

(タレ)
レモン
マヨネーズ

【作り方】

(白身魚すり身ニラ餃子)
①玉ねぎとニラを細かく切る。
②①の材料とすり身を合わせて混ぜる。
③②を餃子の皮で包んで焼き色がつくまでフライパンで焼いたら完成。

(鶏ミンチニラ餃子)
①白菜をゆでる。
②茹でた白菜を細かく切る。
③白菜・生姜・ニンニク・鶏ミンチをニラと混ぜる。
④③を餃子の皮で包んで焼き色がつくまでフライパンで焼いたら完成。

(タレの作り方)
①レモン1/4をしぼり、皮を細かく刻む。
②①にマヨネーズ、お好みでマスタードを混ぜたら完成。

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