【材料】　2人分

サラダフィッシュ（さば）　2切
ナス　1本
枝豆　大さじ2
しょうが　1かけ
濃口醤油　大さじ1
水　大さじ2

【作り方】

①ナスをサイコロ状に切り、枝豆と一緒にフライパンへ。
②しょうがを千切りにする。
③サラダフィッシュを軽くほぐし炒める。
　※油は必要ありません。
④ナスがしんなりしてきたら濃口醤油と水を加え一煮立ちさせたら完成。

*福岡の気になるワード調査にて紹介