レシピ集

2020年04月21日 OA

はんぺんと豚ミンチの団子スープ

【材料】

はんぺん
豚ミンチ
玉ねぎ

パセリ
塩こしょう
コンソメの素(顆粒)
しょうゆ
オリーブ油

【作り方】

①はんぺんと豚ミンチをボールに入れ、塩こしょう・コンソメの素・パセリを入れてよく混ぜる。
②鶏のだし汁に玉ねぎを入れて煮る。
③塩こしょう・しょうゆで味をととのえ、①を一口大に丸めて入れる。
④だんごに火が通ったら溶き卵を流し入れ、オリーブ油を回し入れたら完成。

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