レシピ集

2020年10月13日 OA

マルタイラーメン揚げみたらし団子

【材料】
棒ラーメン
砂糖 大さじ4
片栗粉 大さじ1・小さじ2
水 100cc
サラダ油

【作り方】

《みたらしの作り方》一人前
粉末スープ
砂糖 大さじ4
片栗粉 小さじ2
水 100cc

①全て混ぜ入れ、加熱しトロトロにする。

 

《団子の作り方》

①沸騰したお湯に約1センチに切った棒ラーメンを入れ、5分茹でる。
②茹で終わったらザルで水気を取り、片栗粉大さじ1を混ぜる。
③スプーンで潰すように丸く成形する。
④サラダ油と調味油を熱し、揚げる。

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