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2020年10月13日 OA
【材料】 棒ラーメン 砂糖 大さじ4 片栗粉 大さじ1・小さじ2 水 100cc サラダ油
【作り方】
《みたらしの作り方》一人前 粉末スープ 砂糖 大さじ4 片栗粉 小さじ2 水 100cc
①全て混ぜ入れ、加熱しトロトロにする。
《団子の作り方》
①沸騰したお湯に約1センチに切った棒ラーメンを入れ、5分茹でる。 ②茹で終わったらザルで水気を取り、片栗粉大さじ1を混ぜる。 ③スプーンで潰すように丸く成形する。 ④サラダ油と調味油を熱し、揚げる。
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