【材料】3～4人分
手羽元 　8〜10本
唐辛子　1本(あれば)
【A】
にんにくチューブ　5cm分
生姜チューブ　5cm分
ぽん酢　200ml
水　150ml

【作り方】

①フライパンで湯を沸かし、手羽元を加えて1分茹でたら茹で汁を捨てる。
唐辛子のヘタと種をとり、【A】と一緒に手羽元が入ったフライパンに入れ、強火にかける。
②①が沸騰したら蓋をして中火で煮る。途中で手羽元を裏がえしながら20〜25分煮て完成！