準備する物
・牛肉ブロック 300g
・にんにく 1/2個
・ブラックペッパー お好み
・塩 少々
・ローリエ 2枚
・酒 大さじ4
・みりん 大さじ１
・しょう油 大さじ2

＜作り方＞

牛肉の表面にニンニクすりおろしと塩･ブラックペッパーをすりこむ

耐熱容器に酒･しょう油･みりんを入れよく混ぜる

肉にローリエをはりタレに浸す

クッキングシートを落としぶたとして乗せ ふんわりとラップをかける

500Wで３分加熱し 裏返してさらに3分加熱