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  • 2018年01月29日 OA

    パンダ鬼の恵方巻き

    【材料】 4人分
    酢飯 260g(160gと100gに分ける)
    おぼろ 20g
    黒ゴマ 5g
    ゆかり 5g
    玉子焼き 2×1.5×10センチ
    海苔(全形海苔1/2を海苔1枚とする)
    スライスチーズ 適量

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  • 2018年01月17日 OA

    チーズタッカルビ

    【材料】 2~3人分
    鶏もも肉 大1枚
    玉ねぎ 1/2個
    キャベツ 1/4玉
    もやし 100g
    豆苗 1/3袋 *ねぎ・ニラ等でも代用可
    キムチ 100g
    溶けるタイプのチーズ 100g~
    *今回はピザ用チーズとチェダーチーズを合わせたもの
    ごま油 大1

    [合わせ調味料]
    コチュジャン 大3
    にんにくみじん切り 2片分
    しょうがみじん切り 1片分
    酒 大2
    砂糖 大1
    しょう油 大1

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  • 2018年01月17日 OA

    シュウマイ

    【材料】 24個分
    豚ひき肉 240g
    玉ねぎみじん切り 100g
    しょうがみじん切り 1片分
    片栗粉 大1
    しょう油 小2
    酒 小2
    ごま油 少々
    シュウマイの皮 24枚

    トッピング用
    むき海老、ホタテ、うずらの卵、コーン、グリンピースなど

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  • 2018年01月11日 OA

    バター餅

    【材料】
    切り餅 200g
    バター 10g
    卵黄 1個
    小麦粉 10g
    砂糖 30g
    塩 少々
    片栗粉 適量

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  • 2018年01月11日 OA

    餅ストローネ

    【材料】 *野菜は冷蔵庫にあるものでOK
    餅 200g
    キャベツ 1/4玉
    パプリカ 1/2個
    玉ねぎ 1個
    ベーコン 100g
    チーズ 適量
    にんにく 1片
    トマトジュース 900ml
    味噌 大1/2
    薄口しょうゆ 大1/2
    塩 小1
    ブラックペッパー 少々
    オリーブ油 適量
    パセリ 適量

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