レシピ集

2016年10月28日 OA

ブロッコリーと生ハムの白和え

【材料】
ブロッコリー
生ハム
木綿豆腐
ごま油
砂糖
味噌

[トッピング用]
アーモンド
ガーリックトースト
ブラックペッパー

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2016年10月28日 OA

ブロッコリーの中華炒め

【材料】
ブロッコリー
干しえび
ねぎ
鶏がらスープの素
しょうゆ
塩
酒
豆板醤
水溶き片栗粉

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2016年10月27日 OA

韓国風魚の煮付け

【材料】
サバ　1尾
白ねぎ　1本
ニラ　1束
キムチ　適量
味噌、コチュジャン　各大3/4
酒　少々
ごま油　少々
にんにく　適量
しょうが　2片
ごま　少々

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2016年10月27日 OA

秋の鶏肉甘辛炒め

【材料】
鶏むね肉　1枚
エリンギ　1本
しめじ　1パック
油揚げ　1枚
甘栗　適量
サラダ油　適量
塩こしょう　適量
みりん　小1
片栗粉　大1

[下味用]
酒　大1
塩　ひとつまみ

[タレ用]
りんご　1/8個
酒、しょうゆ、みりん、酢　各大1
はちみつ　小1
しょうが、にんにく　各適量

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2016年10月21日 OA

栗味噌

【材料】
栗
豚ひき肉
白ねぎ
赤みそ　100g
砂糖　40g
酒　50cc
みりん　20cc
豆板醤　少々

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