レシピ集

2016年07月04日 OA

野菜たっぷり麻婆ナス

【材料】
豚ひき肉
なす
ゴーヤ
ズッキーニ
ピーマン
パプリカ
しいたけ
にんにく
オリーブ油
ごま油
砂糖
塩
ポン酢
豆板醤

お好みで酒、しょうゆ、みりん

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2016年07月04日 OA

肉巻きオニオンリング

【材料】
豚バラ肉
玉ねぎ
付け合わせ野菜（水菜・パプリカ・エリンギ・とうもろこしなど）

[味付け用]（全て合わせておく）
しょうゆ
みりん
酒
しょうが
にんにく
塩レモン

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2016年06月29日 OA

辛味噌

【材料】
豆板醤　20g
コチュジャン　60g
砂糖　10g
ごま油　10cc
にんにくみじん切り　5g
しょうがみじん切り　10g

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2016年06月29日 OA

夏のサッパリ冷麺

【材料】
麺　100g
卵　1個
野菜（にんじん、カイワレ、キャベツなど）　適量

[ごまダレ用]　2人分
煎りごま　10g
水　50cc
しょうゆ　100cc
砂糖　20g
酢　40cc

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2016年06月27日 OA

金糸瓜のペペロンチーノ

【材料】
金糸瓜
にんにくみじん切り
輪切りの唐辛子
ベーコン
オリーブ油
塩こしょう

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