2013年06月13日 OA

揚げ卵のトマトツナソース

4人分

家にありそうなもので作れるちゃちゃっと晩ごはん！
1食分、全部セットでご紹介


たまご　8個
サラダ油　1/3カップ

ソース用
にんにくみじん切り　1片分
たまねぎ　1個（繊維に沿って薄切り）
なす　1本（縦4つ割りにし、2センチ幅に切る）
トマト水煮缶　1缶
ツナ缶　小1缶
オリーブ油　小2
塩　小1
砂糖　小1/2
こしょう　少々

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2013年06月11日 OA

食材ハンター～久留米市　とうもろこし～

今が旬！収穫したては生で食べれるほど甘くてジューシー
とうもろこしの美味しいレシピを教えていただきました

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2013年06月06日 OA

ロールレタスの豆乳スープ煮

2人分

レタス　小1個
はんぺん　1枚
えび　6尾
卵白　1個分（溶きほぐす）
こしょう　少々
調整豆乳　2カップ
薄口しょうゆ、みりん　各大1
昆布　8センチ角1枚
しょうがのしぼり汁　少々

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2013年06月04日 OA

食材ハンター～久留米市三潴町　甘たまねぎ～

三潴町は福岡県内で唯一の甘たまねぎの生産地
サラダ用に作られているため、辛みが少なく生食向きの品種

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2013年05月30日 OA

砂ズリと夏野菜のホットマリネ

2人分

砂ずり　8個
オリーブ油　少々（炒め用）

下味用
塩　小1/2
レモン汁　小1

なす、きゅうり、セロリ　各1本
赤パプリカ　1/2個
塩　少々
白ワイン、オリーブ油　各大3
薄口しょうゆ　小2
レモン汁　大1
砂糖　小1
おろしにんにく　1/2片分

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