2021年12月21日 OA

《広島県》宮成家直伝！ホットプレートdeカキレモン鍋

【材料】2人分
冷凍カキ　8個
レモン　1個
豚肉　200ｇ
レタス　1玉
大根おろし　1/2本分
ナンプラー 大さじ1
オリーブオイル 小さじ1

＜シメ／カキレモン焼きそば＞
生めん　1玉
冷凍カキ　8個
レタス　適量
ブラックペッパー　適量
レモン　適量

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2021年12月10日 OA

ヨーグルトカッサータ

【材料】4人分
水切りヨーグルト 400g
生クリーム 100g
砂糖 40g
ドライフルーツ・ナッツお好み（オススメは200g）

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2021年11月19日 OA

まるごと野菜カレー鍋

【材料】
ソーセージ　１袋(120g）
玉ねぎ　１個
キャベツ　1/4個 
なす　2本
ピーマン　2個
トマト(小もしくはミニ)　３個 
アボカド　１個
カレールー(フレーク)　75〜90g
水　750ml 
めんつゆ(３倍希釈のもの)　50ml
すりおろしにんにく　小さじ１ 
すりおろししょうが　小さじ１ 

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2021年11月19日 OA

まるごと土鍋ロールキャベツ

【材料】
キャベツ　1個(約800ｇ)
合いびき肉　600ｇ
玉ねぎ　200ｇ
卵　2個
パン粉　１カップ
ナツメグ　小さじ1/2
こしょう　少々
塩　小さじ1
片栗粉　大さじ2
にんじん　適量
固形スープの素　1個
塩　大さじ1
こしょう　少々
ケチャップ　適量
片栗粉　適量 

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2021年10月26日 OA

《宮崎県》宮成家のホットプレートdeチキン南蛮

【材料】2人分
鶏むね肉　1枚（300g）
片栗粉　大さじ2
卵　1個
※お好みで茄子・パプリカ
菜種油 大さじ2
塩コショウ 適量
ピクルスまたはらっきょう漬け液　50cc

＜タルタルソース＞
ゆで卵　2個
マヨネーズ　大さじ2〜3
塩コショウ　適量
ピクルスまたはらっきょう　お好みの量(みじん切りにして大さじ4〜6)

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