これまでの放送内容

2018年5月1日(火)OA

ももち浜ストア

▽一般宅のオープンガーデン巡り ・ご主人自慢の三部作庭 ▽あえて「ひとてま」かけませんか? ・一味違う燻製の楽しみ ▽街ゆく人の自慢を勝手に表彰

きょうまずは、ゴールデンウィークのお楽しみ!一般宅のお庭を拝見「オープンガーデンめぐり」。

貸し切りバスのお客様も!?専門誌にも掲載された噂の洋風ガーデンに、椿苑・農園・日本庭園!!ご主人自慢の三部作の庭とは?さらに、レンガ張りや藤棚も全て手作り!ご夫婦の趣味が光るこだわりガーデンなど、この時期だけの個人宅の庭めぐりの魅力をご紹介します。そして、忙しい日常にあえて手間をかけて心のゆとりを持とうというライフスタイル提案型の企画「ひとてま」。

今回は、食材に煙でいぶすという「ひとてま」で、独特の香りと深い味わいをプラスする燻製にチャレンジ。燻製の達人たちが簡単に出来る燻製方法を伝授。低温で時間をかけて燻製する素材の持ち味を生かす燻製方法や、食卓に欠かせない万能調味料「しょうゆ」を家庭でも燻製する裏技などをご紹介します。そして、大人気企画!ゴリけん&山口たかしが街行く人の自慢を発掘!勝手に表彰しちゃう「みんなの表SHOW状」も!

出演者:大谷真宏(TNCアナウンサー) 新垣泉子(TNCアナウンサー) 高田課長 ゴリけん 高村公平 阿部哲陽(レモンティー) 山口たかし(EE男) 椎木樹人 浜崎日香里(TNCアナウンサー) ほか

吉田家の庭

【住所】宗像市大井1439-7
【営業時間】5月1日(火)~31日(木) 10:00~16:00
200種類のバラの見ごろは5月15日頃~
自宅前には、花と野菜の苗直売所あり
マリーゴールド 1ポット 48円(税込)
ズッキーニ 1ポット 80円(税込)

*オープンガーデンめぐり特集にて紹介

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山田家の庭

【住所】福岡市東区みどりが丘3-15-14
【営業時間】5月5日(土)・6日(日) 10:00~16:00
ご夫婦手作りのガーデン
藤棚のカフェスペース
レンガ貼りの庭
手作り腐葉土など

*オープンガーデンめぐり特集にて紹介

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田島家の庭”合楽園”

【住所】久留米市大橋町合楽152
【営業時間】いつでも見学OK
【定休日】5月4日(金)~7日(月)は対応不可
「椿苑」「農園」「日本庭園」の三部作の庭

*オープンガーデンめぐり特集にて紹介

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東急ハンズ博多店

【住所】福岡市博多区博多駅中央街1-1
【電話】092-481-3109
【営業時間】10:00~21:00
【定休日】なし
スキレット鍋を燻製器に早変わりさせる網とふたのセット
鉄スキ 1780円+税

*ひとてま!燻製にチャレンジ特集にて紹介

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スモークワークス

【住所】福岡市早良区原6-29-26
【電話】070-5690-1183
【営業時間】12:00~18:00
【定休日】火曜
燻製ミックスナッツ 700円+税
燻製チョコレート 390円+税

*ひとてま!燻製にチャレンジ特集にて紹介

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カリフォルニアバーベキュービーチ

【住所】福岡市西区今宿青木1119-1
【電話】092-845-8611
【営業時間】11:00~22:00
【定休日】なし *営業期間は4月1日~11月30日
手ぶらで楽しめるバーベキュープラン 1人 4000円~

*ひとてま!燻製にチャレンジ特集にて紹介

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燻製酒場 HiBiKi

【住所】福岡市中央区春吉3-13-28
【電話】092-725-7877
【営業時間】18:00~翌3:00
【定休日】不定休
人気燻製の5種盛り合わせ 1280円+税
★燻製しょう油の作り方
大豆を20分間燻製し、容器にしょう油と一緒に入れ一晩寝かせる。

*ひとてま!燻製にチャレンジ特集にて紹介

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白糸の滝

【住所】糸島市白糸460-1
【電話】092-323-2114
【営業時間】9:00~17:00
やまめ釣り 1竿 2000円(税込)
*4匹までOK 釣れなくても3匹プレゼント
そうめん流し 1人前 500円(税込)
やまめの塩焼 500円(税込) *釣れたヤマメと+100円で交換可能

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次回放送内容

OA:2024.10.12(土) 18:30〜
うどんMAPサタデー

★岡澤アキラが福岡のうどんを食べ尽くす「うどんMAP」。今回は桂川町からスタート!最初におすすめしてもらったのは朝7時から満席になる人気店。そこで揚げたてサックサクの野菜かき揚げ天うどんをいただきます。さらに次の聞き込み地域では、アキラくんがどうしてもまた食べたいと懇願する“名物メニュー”が登場!あまり聞いたことがない“揚げたての〇〇”が入った絶品うどんとは!?揚げたて祭り開幕です!

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