新たまねぎは繊維に沿って薄切りにする

豚肉は細切りにし、塩、こしょうで下味をつけてほぐしておく

フライパンにサラダ油を熱し、豚肉とたまねぎを入れて炒め、 肉の色が変わったら、合わせ調味料を回しかける

ソースが全体にからまったら、黒こしょうをかけて完成 ☆ポイント☆ ・たまねぎは食感をシャキッとさせたいので、繊維に沿って薄切りにする ・新たまねぎは生で食べられるので、長く炒める必要はない ・調味料を加えるタイミングは、肉の色が変わったときです