レシピ集

2017年03月24日 OA うまいもんハンター

牡蠣のみぞれ煮

【材料】
牡蠣
だし醤油
黄ざら
大根おろし
ねぎ

(1)沸騰したお湯にだし醤油・黄ざらを入れる

(2)黄ざらが溶けたら、1度湯通しした牡蠣を加えて火を通す

(3)牡蠣を器にうつし、大根おろしをのせてねぎを散らす
出汁を越しながらかければできあがり

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