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2018年06月25日 OA
【材料】 豚ロース(ブロック) じゃがいも(厚めにスライス) 玉ねぎ(薄くスライス) 塩こしょう 有塩バター コンソメ
1)豚ロースに塩こしょうし、フライパンで表面に焼き色がつく程度まで焼く
2)オーブン対応の容器に、スライスした玉ねぎとじゃがいもを入れて塩こしょうし、手で揉むようになじませる
3)2の中央を開け、1の豚ロースを入れる
4)コンソメスープをじゃがいもがひたひたになるまで入れ、小さく切ったバターを乗せる
5)200℃に余熱したオーブンで40分焼き上げる
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