レシピ集

2018年08月06日 OA

温玉照り焼き丼

【材料】
イカ
パプリカ
オクラ

片栗粉
水菜
刻みのり

<調味料>
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2
酒 大さじ2
砂糖 大さじ1

①卵を60℃のお湯に15分程度つけて温玉を作る

②イカを一口大に切って片栗粉をしっかりまぶして油でカラッと揚げる

③パプリカ、オクラを切って炒め、②を入れる

④③に調味料を入れる

⑤白ごはんに刻みのり、水菜、④と温玉を乗せる

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