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2020年04月28日 OA
【材料】
木綿豆腐 にんじん 玉ねぎ おから ガラスープの素 片栗粉 塩こしょう パン粉 マヨネーズ イカ
【作り方】
①フードプロセッサーにイカ、豆腐を入れて練り物状にする。 ②ボウルに①とみじん切りにしたにんじん、玉ねぎ、おから、ガラスープの素、塩こしょう、片栗粉を入れて混ぜ合わせる。 ③1人分ずつに分けて冷蔵庫で15分ほど寝かせる。 ④③にマヨネーズを塗り、パン粉をつけながら形を整える。 ⑤180℃の油できつね色になるまで揚げたら完成。
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