レシピ集

2021年07月02日 OA

夏バテ対策に!サバそうめんチャンプルー

【材料】1人分

そうめん お好み
ニラ 2房
ミョウガ 2房
ゆずこしょう 適量
しょうが 適量
ねぎ 適量
オリーブオイル 適量
サバの缶詰(味付き) 1缶

【作り方】
①オリーブオイルを引いて熱したフライパンに刻んだニラ・ミョウガを入れる。
②サバ缶を汁ごと入れる。
③サバの身をほぐしながらニラがしんなりするまで炒める。
④火を止め、茹でたそうめんを入れる。
⑤そうめんをオリーブオイルでほぐしながらあえたら、ゆずごしょう・しょうが・塩で味をととのえ、ねぎを散らす。

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