【材料】2人分

米　150g
豚肩ロース　100g
大根（あれば葉部分も）150g
きざみ昆布　10g
氷水　200ml
しょうゆ・みりん　各大さじ1

【作り方】
①大根・豚は1センチ角に切る。大根の葉もしくはねぎはみじん切り。
②ホットプレートに大根・豚肉を入れまんべんなく広げます。
フタをして中火で約4分蒸し焼きに！
③音がして湯気が出てきたらしょうゆ・みりんを加え炒め、少し焼き目をつけて香ばしさを出します。
④弱火にしたら、お米・刻み昆布・氷をいれたお水を入れてフタをして約25分待ちます。
⑤お好みで大根の葉を散らしていただきます。

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