2014年02月13日 OA

しょうがポト麩

4人分

豚薄切り肉　70g
麩　12個
しめじ　1/2パック
生しいたけ　大2個
白菜　1/6株
白ねぎ　1本
乾燥しょうが　1片分
（マッチ棒状に切って天日で1日干す、乾燥した室内で3～4日でも可）
れんこん　小1節
かぶ　1個
ごぼう　1/2本
にんじん　1本
味噌　大1
水　700～800cc
塩、こしょう　各少々

プチトマト、かつお菜　各適量

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